Ingredientes:
repollo zanahoria
manzana
queso manchego suave
zumo de limón ,aceite y sal.
Cogemos el repollo o col y lo partimos en juliana finita
rallamos la zanahoria y mezclamos con el repollo.
pelamos la manzana y partimos en dados pequeños y hacemos lo mismo con el queso. Podemos usar el queso que más nos guste...
manchego,fresco o de cabra, a mí particularmente el q más me gusta para la ensalada es el manchego eso lo dejo a vuestra elección.
Una vez todo partido lo mezclamos bien y agregamos la vinagreta
hecha con el zumo de limón, aceite y sal.
Y ya podemos servir , espero que os guste buen provecho
