TARTA DE MANZANA

• Ingredientes

3 huevos
5 cucharadas de azúcar
1 manzana grande de reineta ó 2 si son pequeñas
2 ó 3 bollos de  leche
1 vaso de leche

mermelada de melocotón

Primero untamos el recipiente donde vamos a hacer la tarta con mantequilla y harina.

Partimos los panecillos por la mitad, forramos con ellos el molde

y reservamos.

En un bol aparte ponemos los huevos con el azúcar y batimos bien.

Cuando estén batidos añadimos la leche y seguimos batiendo.

Cuando esté todo batido lo echamos en el molde encima de los panecillos,

y vamos colocando los trocitos  de manzana por encima, y sobre la manzana

ponemos la mermelada y metemos al horno durante 20min a 180ºC

Y ya está, dejamos enfriar y servimos ,espero que os guste, buen provecho.