PEPINOS CON SALMON

• Ingredientes
• pepinos
• cebolla
• salmon ahumado
• queso de untar
• sal y pimienta

Lavamos los pepinos y pelamos. Con una cuchara les quitamos toda la carne que  podamos hasta dejarlos huecos y reservamos.

Por otra parte vamos picando lo más menudo que podamos la cebolla, la carne de los pepinos y el salmón. Le ponemos un poco de sal y pimienta y removemos bien .

A continuación agregamos el queso y vamos rellenando los pepinos que habíamos reservado.

Ya podemos servir .

Es mejor dejarlos reposar un poco en el frigorífico para que estén fresquitos.

Vereis que ricos ,espero que os gusten, un saludo y me despido con esta receta tan apropiada para estos calores hasta septiembre .

buen verano.