Ingredientes:
un bote de judías blancas
un bote de judías blancas
un pimiento verde
un pimiento rojo
una cebolleta
un tomate
una zanahoria rallada
remolacha en tiras
aceite de oliva
vinagre de módena
sal y comino molido
Primero cojemos las judías y las lavamos.
Dejamos escurrir
Dejamos escurrir
En un bol vamos poniendo todas las verduras cortadas en dados pequeños
junto con la zanahoria rallada y la remolacha.
Agregamos las judías
ponemos por encima la vinagreta hecha con el aceite, el
vinagre, la sal y los cominos. Removemos y ya la podemos servir
Espero que os guste .
Buen provecho.
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