- Ingredientes
- pepinos
- cebolla
- salmon ahumado
- queso de untar
- sal y pimienta
Lavamos los pepinos y pelamos. Con una cuchara les quitamos toda la carne que podamos hasta dejarlos huecos y reservamos.
Por otra parte vamos picando lo más menudo que podamos la cebolla, la carne de los pepinos y el salmón. Le ponemos un poco de sal y pimienta y removemos bien .
A continuación agregamos el queso y vamos rellenando los pepinos que habíamos reservado.
Ya podemos servir .
Es mejor dejarlos reposar un poco en el frigorífico para que estén fresquitos.
Vereis que ricos ,espero que os gusten, un saludo y me despido con esta receta tan apropiada para estos calores hasta septiembre .
buen verano.
