Ingredientes: 225g de harina
225g de maizena
200g de azúcar
200g de mantequilla
1 huevo.y esencia de vainilla.
Primero mezclamos bien el azúcar con la mantequilla y la vainilla, luego añadimos el huevo y seguimos mezclando.
Vamos añadiendo la harina y la maizena tamizadas poco a poco .y amasamos todo hasta que no se nos pegue la masa a las manos.
Cuando la tengamos bien amasada envolvemos en papel film y metemos en el frigorífico una media hora.
Cuando pase la media hora estiramos con el rodillo la masa y vamos haciendo las pastas con los moldes que nos gusten,,,y las vamos colocando en la bandeja del horno ,ya precalentado a unos 180º durante unos 10 minutos .
Pasado el tiempo sacamos del horno y dejamos enfriar.
Decoramos al gusto,con chocolate, con coco, etc.
Las de mermelada, antes de meter al horno las hacemos un agujerito y echamos la mermelada que nos guste.
Y a disfrutar .
